煙臺愛華食品有限公司是由日本阿爾發食品株式會社在國內投資成立的一家大型綠色食品企業，公司位于山東省煙臺市萊山區。公司總投資420萬美元，工廠占地面積28000平方米，擁有國內外Zui先進的食品生產專有、專利技術以及處于國際領先水平的方便米飯生產線，主要產品有“米博士”牌方便米飯自立袋袋裝系列、簡裝系列、速食粥系列等三大系列多個品種。
日本愛爾發總公司在方便米飯的加工工藝上擁有40多年的豐富經驗，R&D中心擁有數名高層次食品專業研究人員及各類工程技術人員，并與日本多所大學合作，長期致力于三餐食品工業化的研究與開發，攻克了現行大米深加工、生產“方便米飯”的技術和生產工藝難題，成功地將超微孔生產技術、酶工程技術、保水處理技術運用于方便料飯系列產品的生產，突破了方便米飯傳統的生產工藝，使生產技術處于國內外的領先水平，并把膳食美容、膳食健體等傳統食療和現代消費相結合，使傳統美與現代生產、現代消費達到了完美的和諧統一，開創了傳統飲食文化與現代飲食潮流有機結合的新時代。