長沙人喜歡吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因為扁粉比起圓粉來優勢就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調味。所以湯頭是一碗米粉的關鍵。再說碼子，長沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有煨碼跟炒碼兩種。所謂煨碼就是事先做好了碼子用小
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工商信息和基本資料
- 法人名稱：
- 李維開福區李維小吃店
- 簡稱：
- 李維小吃店
- 主要經營產品：
- 小吃培訓 , 冷飲培訓
- 經營范圍：
- 未知
- 經營期限：
- 永久
- 經營狀態：
- 在業
- 所屬行業：
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