高純氧化鋯是一種新型的高科技陶瓷材料，具有陶瓷材料中Zui高的韌性、抗彎強度和耐磨度。并有高硬度、高強度、耐高溫和耐化學腐蝕等優良性能，成為新世紀應用廣泛的新型陶瓷。無論在航天、地質、化工、機械、光電、信息等領域的苛刻條件下，都已經發揮了重要的作用，近年來，隨著社會的進步，科技的發展，新型的陶瓷材料正在逐步向民用產品領域拓展，為現代人高質量的生活創造了更加文明的物質要求。
Sharpro陶瓷廚房刀采用號稱 “陶瓷鋼”的納米氧化鋯陶瓷材質精制而成，用于現代廚房，具有一系列金屬刀無法比擬的優點：
優點：超高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、生銹。
健康：采用生物醫學材料制造，不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料耐酸堿、生銹變色。不會與食物發生任何化學反應，保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1000多度高溫燒結，全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污，易于清潔且抑菌。
實用：高新技術成果，刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍，幾乎磨損，免去您磨刀的麻煩。刀刃經特殊設計，鋒利無比。無論處理一些水果蔬菜或是肉類，皆可保持其銳利度，不會有粘刀現象。依據人體工程學原理設計的易握型手柄，使您倍感輕松、安全、舒適。
時尚：色澤圓潤、純凈、有玉的質感，平添高貴享受。名家設計，國際流行款式。
溫馨提示：請勿用陶瓷刀切冰凍過的食物或骨頭；切勿把刀尖、刀刃做撬開工具使用；切勿掉落于堅硬的表面上；避免小孩接觸使用。購買前請充分了解陶瓷刀的特性，以免造成購買后的糾紛。

Sharpro品牌產品目前分為：硅膠柄系列、直柄系列、彎柄系列、螺旋柄系列、木柄系列等五個大的系列，其中刀片部分有白刀和黑刀，正在開發的新產品有彩色刀和鏡面刀。
重慶利特公司為了滿足廣大客戶的需要，通過2006年底的一系列技術改造和設備更新，產量急速提高。月產刀片量為7—10萬片，月產成品刀3萬—5萬把。產品熱銷歐、美等西方市場，目前已經成為國內出貨量Zui大的陶瓷水果刀生產企業。
重慶利特一直奉行以“顧客為中心、質量為首要、科技為先導、服務為”的宗旨，每時每刻都以其穩健的步伐，誠信的行為、長遠的眼光，審視自身，服務用戶，追求!