美鮮專注服務餐飲企業，主要業務板塊為食品進出口貿易、美鮮凍品商城、冷鏈物流、餐飲企業適用軟件開發、餐飲策劃管理培訓。以互聯網+餐飲的模式推動傳統餐飲行業的流程再造與升級。美鮮集團現已發展為專注服務食品餐飲行業的集團性企業，包含濟南美鮮食品有限公司、山東美鮮冷鏈物流有限公司、濟南美鮮網絡科技有限公司、美鮮餐飲管理有限公司。山東美鮮冷鏈物流有限公司擁有自建物流平臺為食品餐飲行業提供標配的冷凍冷藏食材儲存運輸的服務，保證食材的溫度，實現全面的“倉配一體化”業務。濟南美鮮網絡科技有限公司基于專業的技術服務，專注食品餐飲行業為食品生產、經銷、終端餐廳用戶提供專業軟件服務、解決方案。美鮮餐飲管理公司主要負責餐廳菜品的研發、培訓，餐廳的連鎖加盟等服務。