枸杞子既是常用的中藥材，又是保健食品，醫(yī)食同源。枸杞的別名很多，又叫貢果、血杞子、枸杞豆，產(chǎn)地稱為“紅果子”.“明目子”等。
　　《本草綱目》述：枸杞，主治五臟內(nèi)邪氣，熱中消渴，風(fēng)痹及濕癥，久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。補(bǔ)精氣不足，養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。早康枸杞還含有對(duì)人體極其有益的植物“鍺”微量元素。植物鍺進(jìn)入人體血液，附在紅血球上輸送到全身。人體內(nèi)的食物分解，借助氧氣進(jìn)行，Zui終釋放出碳和氫離子，其中碳和氧合成二氧化碳排出體外；氫離子在人體內(nèi)是“粉塵”，但它卻喜歡與氧結(jié)成氫氧基，消耗大量的氧，使人體缺氧而易得病 。鍺是一種有很強(qiáng)脫氫能力、對(duì)生物體無害的物質(zhì)，它能把氫離子帶出體外，使體內(nèi)保持充足的氧，有效維護(hù)人體健康。