青海雪牛生物工程有限公司創建于1999年，現入駐西寧（）經濟技術開發區東川工業園區。是一家主要依托青藏高原特色動植物優勢資源、研究開發生產生物制品及保健食品的高科技民營企業。公司有設備先進的酪朊酸鈉生產線、牦牛骨髓粉生產線及冷凍真空干燥生產線，廠房按GMP標準修建，企業通過ISO9001-2000質量管理體系認證。
   公司堅持青藏高原特色動植物優勢資源轉化戰略，高度重視企業科技創新，與青海師范大學生命科學院以及省內外有關研究所的專家創建了企業研發中心，積極開發生產具有青藏高原特色的產品。公司現有員工200余名，其中專門從事研發的技術人員30余名。目前已開發生產的產品有干酪素、酪朊酸鈉、牦牛骨粉、牦牛骨髓粉、羊胎素凍干粉、蜂王漿凍干粉、牦牛鮮骨水解膠原蛋白、牦牛軟骨素等七大系列30余個品種。
   青海雪牛生物工程有限公司是全國食品工業科技進步企業、青海省重合同守信用單位、青海省高新技術企業、青海省農牧業產業化重點龍頭企業。公司生產的牦牛系列產品及牦牛乳制取酪朊酸鈉項目先后被列入國家科技部星火計劃項目； “雪牛”牌商標是青海省商標，“雪牛”牌產品為青海省商業商品；牦牛鮮骨水解膠原蛋白和酪朊酸鈉產品為青海省高新技術產品。
   本公司生產的全部產品從原料采購乃至整個加工過程，嚴格按照伊斯蘭教食品衛生法的要求，保證產品的“清真”性質，產品均獲得中國伊斯蘭教協會的認證。